Le Piante da frutta

 

Quando sono arrivata in questo angolo di mondo c'erano già diverse piante messe a dimora un po' di anni fa. C'erano le albicocche, le susine, le mandorle, tre piante di olive e un filare di uva da vino. Sono piante già belle grandi e in piena produzione.

Le altre varietà di piante da frutto pian pianino le sto mettendo io a dimora perché voglio più varietà di frutta in ogni stagione dell'anno, non solo estate e primavera. Sono curiosa di fare la loro conoscenza, di vederle crescere stagione dopo stagione e intraprendere il cammino insieme. Ho tanto da imparare e sono sicura che ognuna di loro mi arricchirà dentro.

Purtroppo per quanto riguarda il frutteto conosco ancora molto poco e quindi quando posso cerco di documentarmi per dare loro l'opportunità di crescere sane in un ambiente armonioso.

So che ci vorrà qualche anno affinchè le piccole piante di irrobustiscano, per sviluppare un sistema immunitario bello forte per potersi difendere da un clima sempre più difficile, ma ce la metterò tutta per avere sempre dei risultati positivi. 

Un discorso a parte merita il fascinoso mondo degli innesti e delle potature delle piante da frutto che devo assolutamente imparare.

Dalle due piante di albicocca raccolgo dei frutti profumatissimi che quando sono tanti li trasformo in marmellate. 

Vi presento Nihal, una piccola e adorabile trovatella che ormai fa parte dell'allegra famiglia.

Le piante di susine sono di 5 varietà diverse che maturano una dietro l'altra a partire da fine giugno.

Le prugne mia mamma le mette a seccare al sole, dopo averle private del nocciolo. Sono buonissime mangiate cosi al naturale, ma anche nell'impasto dei biscotti che preparo con la farina di riso.

Alla prossima ciao a tutti.

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