Le Piante da frutta

 

Quando sono arrivata in questo angolino di mondo c'erano già diverse piante messe a dimora da mio padre un po' di anni fa. Ci sono le albicocche, le susine, le mandorle, tre piante di olive e un filare di uva da vino. Sono piante già belle grandi e in piena produzione.

Le altre varietà di piante da frutto pian pianino le sto mettendo io perché sono curiosa di fare la loro conoscenza e intraprendere il cammino insieme. Ho tanto da imparare e sono sicura che ognuna di loro mi arricchirà dentro.

Purtroppo per quanto riguarda il frutteto conosco ancora molto poco e quindi quando posso cerco di documentarmi per dare loro l'opportunità di crescere sane in un ambiente armonioso.

So che ci vorrà qualche anno affinchè le piccole piante di irrobustiscano, per sviluppare un sistema immunitario bello forte per potersi difendere da un clima sempre più difficile, ma noi ce la metteremo tutta per avere sempre dei risultati positivi. 

Un discorso a parte merita il fascinoso mondo degli innesti e delle potature delle piante da frutto che devo assolutamente imparare.

Dalle due piante di albicocca raccolgo dei frutti profumatissimi che quando sono tanti li trasformo in marmellate. 

Le piante di susine sono di 5 varietà diverse che maturano una dietro l'altra a partire da fine giugno.
Le prugne mia mamma le mette a seccare al sole, dopo averle private del nocciolo. Sono buonissime mangiate cosi al naturale, ma anche nell'impasto dei biscotti che preparo con la farina di riso.

Alla prossima ciao a tutti.