Colori e Profumi dell'orto

Questo umile e calpestato fiore è il convolvolo, ha una velocità incredibile nell'avvolgersi a tronchi e pali e a serpeggiare nei margini del campo.
E' noto infatti per la sua invadenza, ma tenuto sotto controllo è utile per creare armonia insieme ad altre piante nel delicato equilibrio della Natura, è utile anche per attrarre le farfalle e altri insetti impollinatori. Il tempo dedicato all’orto è man mano aumentato e ormai ho provveduto a mettere a dimora tutte le piantine. Si deve decidere per tempo cosa e quanto piantare in base allo spazio a disposizione, cercando dove è possibile di fare la consociazione per tenere lontano i parassiti.
Le piante hanno bisogno del loro spazio per ricevere luce a sufficienza, svilupparsi armoniosamente e regalarci un raccolto sano e abbondante. Meglio quindi quando si mettono a dimora scegliere le piantine più sane e robuste senza riempire il terreno in maniera eccessiva, anche se dispiace per le altre che finiscono nel compostaggio. 

Questi graziosi e delicati fiori appartengono alla pianta della mela cotogna. Una pianta che è cresciuta tantissimo rispetto alle altre piante da frutta che avevo piantato lo stesso periodo.

Trova spazio in un angolo dell’orto anche un cespuglio di malva con i suoi bellissimi fiori rosa che si utilizzano insieme alle giovani foglie per dei benefici infusi, conosciuta infatti un tempo come rimedio per tutti i mali. 

Dall’altra parte la graziosa pervinca che ci regala delle incredibili fioriture per tutta la primavera e l’estate. Da tenere però sotto controllo perché i suoi fusti che si intrecciano nel terreno tendono a diventare un po’ invasivi e quindi la faccio vivere in un angolo vicino alla rosa canina, al prugnolo e alle siepi di mirto.

Dall'altra parte dell'orto, nel lato dove ci sono le canne a 100 metri dal fiume, questo piccolo arbusto di ginestra ha illuminato questo angolino con il giallo acceso dei suoi profumatissimi fiori che attirano tanti insetti Impollinatori. Dei tre rami spezzati che avevo trovato passeggiando nelle colline lui è l'unico che ha attecchito ed è cresciuto tranquillo.

Poco più avanti, vicino alle siepi di lentisco, ho potuto ammirare anche la crescita di questo iris selvatico.

Un'altra gradita sorpresa quest'anno è stata questo bellissimo fiore. E' il fiore della liquirizia, una radice che avevo interrato l'anno scorso senza tante speranze perché non conosco niente di questa pianta, e invece eccola qua. Ero già soddisfatta nel vedere la piantina che cresceva, il fiore proprio non me lo aspettavo.

Anche le piantine aromatiche hanno la loro collocazione, ho riservato loro un rettangolo di terra dove ho raggruppato insieme l’elicriso, l'erba cipollina, la lavanda, la melissa, l’origano, la maggiorana, la salvia, il timo e il rosmarino. Tutte utilizzate fresche o essiccate per insaporire i cibi, per preparare infusi e bevande sia dissetanti che curativi, ma anche come repellente per gli insetti. Per accelerare la crescita delle piante utilizzo il rosmarino, quello selvatico è meglio, perché ha catturato tutto il calore del sole nel suo ambiente naturale. 

La menta che ho di diverse varietà e la mentuccia selvatica stanno invece da un altra parte perché le devo tenere a bada in quanto le loro radici sono invasive. La mentuccia, che quando è in fiore attira decine di api e che al solo sfiorarla emana il suo rigenerante profumo, è la mia preferita. Nei racconti degli anziani del luogo, la mentuccia veniva usata in tempi ormai passati per depurare l’acqua stagnante. 

Non fa nessun profumo, ma vedere la crescita di queste giovani piantine di equiseto mi rende            

particolarmente contenta. Un paio di anni fa avevo raccolto vicino al fiume dei rizomi che erano fuori dalla terra, forse per via della piena. Insieme a un po' di terra sabbiosa raccolta nelle vicinanze li avevo sistemati all'interno delle vaschette e ora crescono senza problemi. Ho capito che necessitano della terra sempre umida e pochissimo sole quindi ho messo le vaschette al riparo all'ombra delle canne.              

                                                                                                                                                                   

Se c’è un equilibrio e l’ambiente è sano anche la pianta cresce sana ed è meno soggetta agli attacchi dei parassiti. Se occorre mettiamo rimedio con dei preparati naturali, come il macerato di ortica molto utile contro gli afidi o anche gli infusi di erbe come l’origano, il timo e la salvia o anche di aglio, cipolla e peperoncino. La Natura ci da tutte le soluzioni, dobbiamo solo imparare a conoscerle. E comunque lasciamo vivere in pace tutti gli animaletti , anche quelli meno graziosi o simpatici, ho imparato anche io a rispettarli, perché fanno parte anche loro di questo mondo come noi  e tutti in un modo o nell’altro siamo utili e necessari.

Non so ancora come trasformare il raccolto di oggi, ma sarà sicuramente qualcosa di buono.

Lei è Bettina, una gattina che viene a farmi compagnia ogni tanto. E' molto timida e riservata, e vedo che non cerca le attenzioni degli altri amici dell'orto. Vivono tutti qua, ma sono sempre liberi di andare, conoscere il mondo e tornare.

Alla prossima ciao a tutti.

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